Влияние кофе на сосуды ног при варикозе

Диета при варикозе – важная часть комплексной терапии, направленная на облегчение основных проявлений болезни и снижение риска осложнений. Правильный рацион питания поможет сбросить лишний вес и уменьшить чрезмерную нагрузку на нижние конечности. Сочетание полезных продуктов обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами, поможет уменьшить вязкость крови и избежать риска образования тромбов.

Что нужно и можно делать при варикозе

Облегчение состояния при варикозном расширении вен нужно начинать с устранения причин, которые способствуют нарушению кровообращения в конечностях.

При сидячей работе нужно делать перерыв через каждые 1,5-2 часа. В это время сделайте несколько простых физических упражнений. Можно пробежать 100–200 метров или хотя бы 10–15 раз подняться на носочки.

Перед любой физической нагрузкой не забывайте бинтовать ноги эластичным бинтом или одевать специальные медицинские чулки, колготки или гольфы. Эластичные чулки препятствуют дальнейшему расширению вен и создают сопротивление венозному застою.

При варикозе старайтесь покупать удобную обувь, нога должна отдыхать в ней и не была стеснена узким голенищем.

При варикозе ежедневно выполняйте специальные физические упражнения для ног. Самое простое упражнение — вставать попеременно то на пятки, то на носки. При варикозе полезно делать любые упражнения с подъёмом ног.

Старайтесь больше двигаться – эта болезнь не любит движения. Поднимайтесь и спускайтесь по лестнице пешком, реже пользуйтесь лифтом, чаще гуляйте и поменьше сидите у телевизора и компьютера.

Когда вы сидите, старайтесь класть ноги повыше. Если вы смотрите телевизор, сидя в кресле, поставьте рядом невысокий табурет и удобно положите на нём ноги. Ночью кладите ноги на маленький валик или жёсткую подушку.

Что нужно и можно делать при варикозе

При варикозе полезно заниматься плаванием. Плаванье считается самой лучшей профилактикой варикозного расширения вен. Лучший отдых для вен при варикозе после рабочего дня — это медленная спокойная пешая прогулка и плавание в бассейне.

Старайтесь не меньше часа в день находиться в позе с ногами, поднятыми выше уровня сердца. Например, можно лежать на кровати и поднять ноги на стену.

Летом старайтесь проводить отпуск на речном берегу или у моря. чаще ходите босиком по жёсткой траве, песку или гальке. Особенно полезно при варикозе хождение босиком по морской воде.

Фраза знаменитого Генри Форда, который дожил почти до ста лет и никогда не жаловался на боль в ногах, как раз подходит для нашей темы.

Я никогда не стою, если имею возможность сидеть, и никогда не сижу, если имею возможность лежать.

Врачи флебологи, которые занимаются разработкой мер диагностики варикозного расширения вен, их лечением и профилактикой заболевания настоятельно рекомендуют давать ногам отдых. При малейшей возможности старайтесь вытянуть ноги, дать им отдохнуть и при этом приподнять их повыше, тогда вены всегда будут работать как часы!

Почему лучше отказаться от кофе

Пациентам с варикозом категорически противопоказано употреблять кофе в любом виде. Ни для кого не секрет, что крепкий кофе негативно влияет на состояние организма и полностью здоровых людей. В напитке содержатся вещества, которые при постоянном воздействии на сосуды снижают их тонус. Если у человека нет проблем с венами – негативное влияние кофе будет практически незаметно, чего не скажешь о пациентах с варикозом. После употребления напитка вены начинают расширяться, со временем на коже будут формироваться узлы, заболевание перейдет в более острую стадию и будет доставлять больному еще больший дискомфорт.

Многие задаются вопросом, почему при варикозе нельзя пить кофе. Ответ довольно прост – кофеин повышает артериальное давление, поэтому у пациентов с расширенными венами значительно увеличивается риск разрыва сосудов. Негативное влияние кофе оказывает на всю венозно-клапанную систему.

Постоянное употребление кофе нарушает работу нервной системы. У человека развивается бессонница, появляется головная боль, которую сложно устранить лекарственными препаратами, фиксируются резкие скачки артериального давления, наблюдаются проблемы с сердечным ритмом, иногда развивается депрессивное состояние. У пациентов с варикозным расширением кофе провоцирует еще более серьезные нарушения.

Если вы зависимы от напитка, а заболевание находится на ранней стадии, можно сделать небольшое исключение и выпить 1 небольшую чашечку кофе в сутки. Лучше отказаться от употребления напитка в чистом виде, для разбавления можно добавлять молоко или сливки в пропорции 1 к 1. Молоко поможет снизить негативное влияние кофеина на организм.

Отдыхайте у воды

Тем, у кого есть склонность к вари-козу, полезно плавать, особенно брассом. Вода оказывает на сосуды некоторое давление, тонизирует их, не дает им «расползтись». Между прочим, у пловцов практически не встречается варикозного расширения вен. Проводите отпуск на море, у озера или реки, плавайте каждый день. А еще очень полезно ходить или бегать вдоль кромки воды по песку. Нагрузки, которые получают в это время мышцы ног, стоп, улучшают периферическое кровообращение. Хорошая профилактика варикоза – гидроаэробика. Именно гидро-, потому что аэробика на воздухе вам не полезна. Упражнения в бассейне также позволяют сбросить лишний вес, а значит, убрать нагрузку на сосуды.

Список полезных продуктов

Определить перечень здоровых продуктов для организма человека, пораженного варикозом, в наши дни не является сложной задачей. Главное — в диете больше обращать внимание на овощи, крупы, нежирное мясо птицы, а также рыбу. Все они должны быть насыщены витаминами (в частности С) и рутином, делающими сосуды более крепкими и нормализующими кровообращение.

При составлении требуемой диеты для ног нужно обращать внимание на следующие продукты:

  • Овощи, ягоды, фрукты – включают в себя нужные микроэлементы и витамины (РР, С, А, Е) для поддержания сосудистых стенок в здоровом состоянии.
  • Помидоры, сладкий перец, капуста, морковь. Наилучшим вариантом для ног будет употребление их свежими, сырыми или вареными, в виде салатов или в составе легкого супа.
  • Кабачки – состоят из немалого количества клетчатки, которая способствует нормальному регулированию пищеварения. Их можно приготовить тушеными с добавлением легкого овощного соуса.
  • Орехи – обладают огромным запасом аминокислот. Нескольких штук в день в питании для ног будет достаточно для поддержания нормального количества аминокислот в норме.
  • Брусника, клюква, облепиха, шиповник, смородина – состоят из большого числа элементов для восстановления нормальной текучести крови. Оказывают легкое мочегонное воздействие и помогают устранять отеки.
  • Крупы – являются антиоксидантами, включают в себя достаточно веществ для создания кровяных телец.
  • Гречка – содержит много магния. Ее советуют употреблять вареной вместе с овощным салатом.
  • Овсяная крупа – является сильным антиоксидантом. Имеет отличные диетические характеристики и одновременно насыщает организм.
  • Ржаная крупа – состоит из большого количества волокон, усиливает защитные функции организма. Благодаря большому содержанию витамина В варикозная диета с ржаной крупой не дает развиться авитаминозу.
  • Мясо, рыба, птица, морепродукты – дадут достаточно элементов для создания клеток организма, в том числе клеток крови. Желательно употреблять только в вареной и тушеной форме.
  • Морская капуста, курага и чернослив – прибавят к ежедневному питанию нужный объем микроэлементов, калия и магния.

Вместе с тем, весь дневной рацион при варикозе вен на ногах должен состоять из оптимального количества белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Выбирая заправку для салатов, лучше отдать предпочтение оливковому маслу.

Употребление в пищу зелени также не должно быть чрезмерным, так как входящие в ее состав вещества могут сгущать кровь, в результате чего образовываются застои. Главный прием пищи должен осуществляться до полудня. Уже спустя одну-две недели, при условии соблюдения правильного питания, будет заметен положительный эффект.

Диета № 10

Диета №10 имеет опосредованное отношение к варикозу, как к системному сосудистому заболеванию. Обычно назначается Диета № 10А, которая рекомендована при недостаточности кровообращения и варикозе.

Суть лечебного питания при такой диете заключается в нормализации метаболических процессов и максимальной разгрузке системы кровообращения. Это не противоречит принципам диеты при варикозе, которая служит для тех же самых целей: нормализация обменных процессов улучшает структуру сосудистых стенок, их эластичность. Главное – соблюдение калорийности и соотношения белков, жиров, углеводов в ежедневном меню

Необходимо, чтобы каждый день пациент получал не менее 100 г белков и 100 г жиров (растительных – не более 30 г), 400 г углеводов. Такой баланс нормализует обмен веществ, артериальное давление, контролирует нормальную вязкость крови.

Гораздо популярнее диеты №10, которая используется для лечения пациентов в стационаре, является «цветная диета». Разработанная диетологами специально для пациентов, страдающих варикозом. Правильное питание использует принцип употребления по дням недели продуктов одной цветовой гаммы:

Диета № 10
  • синий цвет – блюда из баклажанов;
  • зеленый – огурцы, горошек, сладкий перец;
  • красный – помидоры, ягоды;
  • оранжевый – тыква, цитрусовые;
  • желтый – лимоны, бананы, яблоки.

Эти продукты способны насытить организм всеми необходимыми витаминами и минералами, особенно это рекомендуется после разгрузочных дней на соках: березовом, алоэ с каланхоэ, тыквенном, огуречном, хрена с медом.

Обычно «цветная диета» при варикозе расписывается на неделю:

  • понедельник – белые продукты: молоко и его производные, цветная капуста. яйца;
  • вторник – красные: помидоры, гранат, калина;
  • среда – зеленые: огурцы, артишоки, киви;
  • четверг – оранжевые: красная рыба, морковь, хурма;
  • пятница – фиолетовые: баклажаны, черная смородина, сливы;
  • суббота – желтые: мед, ананас, кукуруза;
  • воскресенье – разгрузочный день.

Кто лечит

Диагностирует и лечит варикоз вен на ногах врач флеболог, он является специалистом в области вен. Чаще всего этого врача посещают в тех случаях, когда патология очевидна и сосудистая сетка уже появилась на коже, до тех пор никто и не знает о нем. И это напрасно, так как посещать флеболога ежегодно нужно обязательно следующим категориям пациентов:

  • Беременным женщинам на сроке больше 20 недель, особенно с большой прибавкой в весе и тем, у кого в роду есть родственники с подобным диагнозом;
  • Люди, работающие на ногах или сидя в течение долгого времени;
  • Женщины, которые много времени проводят в обуви на высоких каблуках;
  • Люди, занимающиеся спортом регулярно, особенно профессиональные спортсмены и те, кто поднимает тяжести;
  • Люди с большим избыточным весом;
  • Люди старше 50 лет, особенно женского пола;
  • Люди, которые регулярно употребляют алкоголь, курят или употребляют наркотики;
  • Люди, у которых есть генетическая предрасположенность;
  • Пациенты, страдающие от гормональных нарушений;
  • Люди, которые любят есть жирную и острую еду;
  • Пациенты, у которых появились первые симптомы варикоза, такие как усталость ног, отечность по вечерам, судороги.

Важно не только регулярно посещать врача при наличие хотя-бы одного фактора риска, описанного выше, но и выбирать грамотных и опытных специалистов. Ведь болезни вен очень специфичны и лечить их нужно правильно, поэтому не стоит идти к первому попавшемуся врачу, нужно обязательно проверить наличие диплома и опыта. Лучше всего проводить лечение варикоза в клиниках, которые неоднократно зарекомендовали себя. Если есть такая возможность, нужно поискать отзывы о враче и клинике, поспрашивать знакомых и родных, которые могли обращаться за помощью к такому специалисту. Важно понимать, что своевременная диагностика и лечение у опытного специалиста помогут не только исключить смертельные осложнения, но и предупредить косметические дефекты, не прибегая к операции.

Правила диеты от варикоза

Стоит учесть, что необходимо не просто потреблять полезные продукты, но и правильно делать это. Чёткое соблюдение несложных правил поможет добиться максимальной пользы от диеты:

  1. Завтрак должен был сытным и питательным!
  2. Потреблять пищу необходимо небольшими порциями, но часто! Стоит забыть о трехразовом питании. Отныне в день следует принимать пищу 5-6 раз в сутки.
  3. Не пить воду во время приёма пищи! Это провоцирует разжижение желудочного сока. Утолить жажду можно за 30-40 минут до еды и спустя час после еды.
  4. Не есть поздно вечером, перед сном! Отказаться от приёма пищи рекомендуется не позже, чем за 3 часа до сна.

Режим питания

Чтобы получить эффект от лечения, нужно не только есть полезные продукты, но и придерживаться режима питания. При варикозной болезни пищу необходимо употреблять часто небольшими порциями. Вечером ужин должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна. Также следует отказаться от просмотра телевизора во время еды, так как при этом человек не контролирует объём съеденного.

Диета Бирхер-Беннера

Доктор М. Бирхер-Беннер разработал специальную диету, которая положительно влияет на процесс лечения варикозного расширения вен. Она расписывает каждодневное меню пациента. Давайте рассмотрим, как нужно питаться при этой диете.

1-4 день – этот период предполагает наибольшие ограничения. Разрешено есть свежие или отварные овощи без добавления соли, фрукты, орехи. Можно делать салаты с добавлением растительного масла, лимона, уксуса. Из напитков больной может пить некрепкий кофе, чай, компоты.

Категорически запрещено в первые четыре дня есть творог, колбасные изделия, яйца, картофель, сливочное масло, мясо, бульоны, супы, рыба, шоколад и другие сладости, сухари, алкоголь, слоёное тесто.

5 день – к вышеприведённому меню можно добавить 1 сухарик.

6 день – можно включить в рацион 300 грамм картофельного пюре с добавлением небольшого количества молока.

7-8 день – кроме привычных продуктов, пациент может съедать по 2 сухаря и выпивать 0,5 литра коровьего молока в сутки.

Режим питания

9 день – разрешено добавить 1 яйцо.

10-13 день – в рационе появляется 100 г творога ежедневно.

14 день – разрешается употребление молочной гречневой и рисовой каши.

Далее в рацион можно включить 100 г отварной говядины. Есть такой продукт разрешается дважды в неделю.

обязательно проконсультируйтесь с врачом до изменения своего рациона, некоторые продукты могут быть противопоказаны в Вашем конкретном случае

После 25 дней такой диеты больной может постепенно возвращаться к привычному питанию, исключающему запрещённые при варикозе продукты. Однако два раза в неделю нужно придерживаться ограничений первых дней.

Диета при варикозе нижних конечностей является одной из главных составляющих успешного лечения патологии. Однако, придерживаясь правильного питания ещё до развития болезни, вам удастся предотвратить её возникновение.

Стол № и 10а

Поскольку варикоз относится к сосудистому заболеванию, для оказания диуретического воздействия, нормализации процессов обмена, улучшения состояния сосудов используют пищевой рацион диеты № 10 и №10а. Диета при лечении варикозного расширения вен включает специальную кулинарную обработку, придающую блюдам кислый или сладкий вкус, ванильный, коричный или лимонный аромат.

Здесь подбираются продукты, которые не нужно излишне солить, поскольку соль задерживает вывод жидкости из организма. А ароматы и вкусовые добавки помогают переносить бессолевые рационы.

Внимание! Минеральная вода содержит соли. Поэтому в сутки ее пьют не более полулитра. Блюда присаливают уже в приготовленном виде до подачи на стол. На поздних стадиях болезни соль вообще исключают. К еде подают клюквенные, брусничные и соусы из других кислых и сладковатых ягод.

Разгрузочные дни помогут уменьшить жировые отложения, нормализовать кислотное равновесие в организме и минеральный обмен. При этом активизируется вывод азотистых шлаков и ионов натрия из организма. Продукты с содержанием калия и магния активизируют вывод жидкости, поэтому приветствуется потребление картофеля, чернослива, кураги, бананов, абрикосов, персиков, ягод и семян подсолнуха.

Совет. По данным социального опроса при варикозе из диеты следует исключить мясные отвары, мучные, жирные и белковые продукты, кондитерские изделия и конфеты. Жирные соусы заменяют сметаной с минимальным процентом жира и исключают поздние ужины.

Читайте также:  Как выполняется склеротерапия вен нижних конечностей?

Что включают в диету

Диета при варикозном расширении вен на ногах включает ощелачивающие продукты, чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс.

С этой целью необходимо потребление:

  • овощей: огурцов и картофеля, тыквы, свеклы, цветной капусты, салата листового и зелени;
  • фруктов: груш, яблок и ягод;
  • молочных продуктов.
Стол № и 10а

Совет. По мнению диетологов, если в ЖКТ образуются газы, до потребления овощи подвергают тепловой обработке, кроме листового салата, огурцов и спелых помидоров.

Какими продуктами можно питаться при диете №10:

  • сухариками или сухим пресным печеньем, подсушенными кусочками бессолевых хлебобулочных изделий до 200 г в день;
  • теплыми вегетарианскими овощными супами с добавлением круп, если отсутствуют отеки конечностей. Или прохладными свекольниками, молочными и фруктовыми супчиками – по половине порции;
  • нежирной птицей, кроликом и говяжьим мясом после отваривания, запекания или приготовления в пароварке мелкими кусочками;
  • нежирной рыбой после отваривания, обжаривания отварного кусочка, запекания в фольге, в виде паровых котлет и фрикаделек;
  • натуральным молоком и изделиями из «тощего» творога: сырниками, варениками, запеканками с добавлением нежирной сметаны;
  • одним яйцом всмятку или паровым омлетом из белка одного яйца;
  • сливочным маслом – не более 20 г в день, а растительным – не более 30 мл/сутки с учетом потребляемых жиров;
  • гарнирами, запеканками и пудингами из манки, гречневой крупы и овсяных хлопьев;
  • овощными гарнирами, винегретами и свежими салатами с зеленью, заправленными растительным маслом (1 ч. л.) или натуральным лимонным или клюквенным соком.

Совет. Чтобы не создавалась кислая среда в кишечнике, и не вздувался живот, ограничивают потребление грибов, шпината и щавеля, редьки и редиса, капусты белокочанной. Из ягод при этом исключают виноград;

  • фруктовыми и ягодными блюдами, компотами, киселями муссами и желе, напитками из сухофруктов;
  • медом (если нет аллергических реакций), джемом, вареньем – до 50-60 г в день;
  • некрепким чаем и кофе на основе цикория — 1 ч. в день, отваром шиповника, минеральными водами (если назначает врач).

Диета № 10а состоит из таких же продуктов, что и диета № 10, только блюла из мяса и рыбы, твердых овощей должны быть протертыми или рублеными.

Что исключают из диет

Рыбу и мясо с видимыми кусками жира следует исключить

При недостаточном кровообращении в ногах следует забыть о жареных и жирных мясных и рыбных блюдах, сале и мозгах, почках и печенке, рыбной икре и закусочных консервах, субпродуктах, острых, соленых и копченых закусках: бедрах и крылышках кур, солениях и маринадах, алкоголе, крепком чае и натуральном кофе, какао и горячем шоколаде.

Полезные напитки

При диагностировании варикоза необходимо уделять внимание не только выбору продуктов, но и напитков. Поступающая в организм жидкость поддерживает водно-солевой баланс. И его соответствие физиологической норме благоприятно сказывается на состоянии всех систем, в частности, и кровеносной.

При наличии заболевания нужно пить как можно больше свежевыжатых соков. Такие напитки содержат много полезных витаминов и микроэлементов.

Важно! Наибольшую пользу приносят облепиховый, рябиновый и черносмородиновый соки. Они включают значительный объем витаминов группы А, Е, С.

Пользу воспаленным венам приносят морсы на основе клюквы и тыквы. Они содержат множество биологически активных веществ и минеральных солей. Врачи рекомендуют принимать их ежедневно, потому что они способствуют устранению патологической отечности.

При варикозе вен нижних конечностей рекомендуется пить чай. Хороший лечебный эффект оказывают чаи на основе лесного ореха. Благоприятный результат можно получить, принимая отвар конского каштана.

Врачи советуют ежедневно пить зеленый чай. В его состав входят витамины группы В, которые способствуют укреплению клеточной мембраны, делают стенки сосудов более крепкими. Напиток способствует снижению уровня холестерола, что улучшает показатели эластичности венозных русел.

Важно! Зеленый чай помогает очищать капилляры.

Рецепт напитка с яблочным уксусом

Среди народных способов лечения часто фигурирует напиток из яблочного уксуса. Противопоказанием к терапии становятся заболевания ЖКТ.

При выборе яблочного уксуса необходимо отдавать предпочтение продукту, содержащему минимальное количество ингредиентов. Лучше всего делать его самостоятельно.

Готовится напиток очень просто: в стакане теплой воды нужно размешать 1 ч. л. яблочного уксуса. Выпить его необходимо на пустой желудок, т.е. до завтрака. Если нет аллергии на мед, питье можно подсластить.

Рецепт имбирного чая

Лечебным напитком при варикозе вен считается имбирный чай. Он улучшает течение обменных процессов и кровообращение. Для его приготовления можно использовать сушеный и свежий корень.

Существует несколько рецептов имбирного чая. Вот один из них:

  1. Будут нужны натертый имбирь (1 ст. л.), мед (1 ст. л.) и вода (250 мл).
  2. Залить корень водой и варить смесь 10 минут.
  3. Отвар отфильтровать, немного остудить и добавить мед.

В течение дня нужно выпивать по три чашки.

Второй вариант приготовления чая:

  1. Будут нужны сок лимона (2 ст. л.), натертый имбирь (2 ст. л.), мед (1 ч. л.), 1/2 ч. л. кардамона и кипяток (2 литра).
  2. Для настаивания использовать термос. Положить в него имбирь и кардамон. Залить кипящей водой и оставить на 5 часов.
  3. Отфильтровать, остудить, добавить мед и лимонный сок.

Пить напиток трижды в день. Длительность курса от одного до трех месяцев. Его можно использовать и в качестве профилактики развития варикозной болезни.