Диeтa пpи «вaрикoзе» и «трoмбoфлебите»

Конечно же, как и при любом заболевании требуется соблюдать все рекомендации врача, в которые обязательно будут включены указания по питанию и образу жизни. Но не надейтесь, что одним только питанием и диетами вы достигнете выздоровления! Диета при «варикозе» и тромбофлебите —  это лишь сопроводительная рекомендация, представляющая собой способ избегания дополнительных проблем, вызванных заболеванием.

Диета при тромбофлебите: особенности, правила, цели

Тромбофлебит — это болезнь, при которой вены воспаляются и закупориваются тромбами — сгустками крови. Чаще всего эта патология охватывает вены нижних конечностей, а ее основной причиной является прогрессирование варикоза. Обычно у больного тромбофлебитом наблюдается повышение свертываемости крови, то есть главная жидкость организма становится более густой, а скорость кровотока — более низкой.

Тромбофлебит грозит самыми серьезными осложнениями вплоть до летального исхода, поэтому врач и больной должны предпринять все необходимые меры для излечения. Хотя многие считают, что питание при тромбофлебите не играет значимой роли, это совсем не так. Продукты, входящие в меню, обладают определенным витаминно-минеральным составом, включают множество других веществ, поэтому не могут не оказывать влияние на состав крови и на биохимические реакции во всем организме.

Также диета при тромбофлебите направлена на:

  • Облегчение симптомов болезни за счет повышения эластичности и тонуса стенок вен
  • Обеспечение легкого переваривания пищи для "экономии" энергии вследствие отказа от вредных, тяжелых продуктов
  • Разжижение крови
  • Очищение сосудов от холестериновых бляшек — "участников" тромбообразования
  • Ускорение выздоровления человека
  • Профилактику от быстрого развития болезни

Есть принципы, на которых строится меню больного тромбофлебитом. Основные тезисы и правила приведены ниже:

  • Следует отдать преимущество растительной пище — овощам, фруктам, зелени. Она и должна стать основой рациона, дополняясь кисломолочными продуктами и, в меньшей степени, другой едой.
  • Пища животного происхождения по количеству должна быть уменьшена в меню.
  • Белки — тоже важная составляющая рациона, и отказываться от них нельзя. Чтобы протеины лучше всасывались и шли на пользу организму, лучше потреблять их в легко усваивающемся виде — из рыбы, морепродуктов. Последние, кроме прочего, способствуют выработке эластина, который не даст сосудам излишне растягиваться, а варикозу и тромбофлебиту — прогрессировать.
  • Вредные "быстрые" углеводы — это враг страдающего тромбофлебитом: от булочек и кремовой выпечки в больших объемах придется отказаться.
  • Копченая, жареная, жирная пища тоже попадает под запрет.
  • Способы приготовления блюд для больного тромбофлебитом должны включать тушение, варку паровую, отваривание, запекание без жира.
  • Питание организуется так: нужно кушать пищу небольшими порциями, но чаще, чтобы дать ей хорошо перевариваться и усваиваться.
  • Нельзя забывать при тромбофлебите и о ценных народных рецептах: например, настои крапивы и многих других растений, потребляемые в качестве чая, помогут быстрее растворить тромбы.

Что такое тромбофлебит?

Тромбофлебит – заболевание кровеносной системы, характеризующееся воспалением стенок вен с дальнейшим образованием тромбов в течение короткого времени. Это приводит к сужению просвета кровеносного русла и нарушению кровообращения. В воспалительный процесс могут вовлекаться и окружающие вену ткани, что внешне выражается покраснением и другими дефектами на поверхности кожи.

В современной специализированной литературе тромбофлебит можно найти под термином «тромбоз поверхностных вен» (ТПВ, поверхностный тромфбофлебит) и «тромбоз глубинных вен (ТГВ, глубинный тромфбофлебит), что сразу же дает более точную картину о локализации патологического процесса. Многие же врачи под тромбофлебитом подразумевают преимущественно поражение поверхностных вен. Также известны и другие, схожие диагнозы — «варикотромбофлебит» (указывает на поражение варикозной вены) и «флеботромбоз» (в начале формируется тромб, от которого развивается воспаление венозной стенки.

Главные симптомы тромбофлебита зависят от локализации патологического процесса, но в большей мере это местные болезненные ощущения, эритема,

Основные причины болезни – травмирование кровеносных сосудов, при котором в месте поражения для предотвращения кровопотери происходит «заплатка» из лейкоцитов и тромбоцитов. Немаловажными, а возможно и главными факторами в развитии тромбофлебита являются варикозное расширение вен, повышенный уровень в крови плохого холестерина, инфекции, малоподвижный образ жизни, переохлаждения.

Злостность процесса тромбообразования заключается в его способности отрываться от внутренней стенки кровеносного сосуда с дальнейшим перемещением по руслу, при этом по мере продвижения распадаться на более мелкие тромбы и перекрывая в разных местах кровообращение. В некоторых случаях тромб достигает сердечной мышцы или головного мозга, вызывая такие смертельно-опасные болезни, как – инфаркт миокарда, инсульт и прочие.

Развитие болезни (патогенез)

Образование тромбов в кровеносном русле является естественной реакцией организма на повреждение вены, артерии и других сосудов. Когда целостность нарушается вырабатываются факторы свертывания крови, представляющих собой группу веществ, в большей мере различные белки с органическими веществами (фибриноген, протромбин, тромбопластин и прочие), содержащиеся в плазме и тромбоцитах, которые группируясь буквально заклеивают собой «пробоину». Однако, в месте повреждения развивается воспалительный процесс, способствующий отечности сосуда и его некоторому сужению, да и еще перепонка из тромбоцитарного комка.

Ведущую роль в формировании тромбофлебита играют 3 фактора, также называемых «триадой Вирхова»:

  • Повреждение сосуда, причиной чего может быть его травмирование или развитие воспаления различной этиологии;
  • Изменение свертываемости крови (тромбофилия, лейденская мутация);
  • Пониженная скорость венозного кровообращения (атеросклероз, ожирение, варикоз и прочие).
Читайте также:  Варикоцеле и потенция: как болезнь влияет на выработку тестостерона

Статистика

По медицинским данным количество подтвержденных диагнозов составляет около 0,5 на 1000 человек возрастом до 30 лет и примерно 1,5 на 1000 среди лиц преклонного возраста. Причем женщины с данным заболеванием встречаются в 2-3 раза чаще, нежели мужчины.

По локализации – тромбофлебит большой подкожной вены встречается примерно у 65-80% пациентов, малой подкожной вены у 10-20% и 5-10% припадает на билатеральный вариант.

Среди этиологических факторов преобладает варикоз нижних конечностей – до 62% пациентов.

МКБ-10: I80, I82.1 МКБ-10-КМ: I80.0 МКБ-9: 451 МКБ-9-КМ: 451.0, 451.2

Лучшие продукты при варикозе и тромбофлебите

Гречневая каша. Первое блюдо, которое должно находиться на вашем столе. Гречка обладает рекордным содержанием рутина. Кроме того, гречка низкокалорийна и способствует снижению массы тела.

Капуста белокочанная, цветная капуста и брокколи.  Её можно употреблять в любом виде. В сыром —  в салатах, в варёном  — в супах, в тушеном и в квашеном.

Зелёный салат – латук. Употреблять желательно в свежем виде – в салатах, поливая соком лимона.

Помидоры. Их, безусловно, следует вкушать в свежем виде, практически без ограничений. Можно добавлять в супы, не обжаривая. Либо вареными в своём соку, либо томатную пасту. Не стоит употреблять помидоры в солёном, маринованном или квашеном образе.

Ягоды. Чёрная смородина, красная рябина, черноплодная рябина, малина и виноград. Напитки и десерты из этих ягод должны быть каждый день на вашем столе.

Лимоны и другие цитрусовые. Не менее одного лимона (150 грамм) в день — обязательная норма для вашего меню.

Шиповник. Является ещё одним рекордсменом по содержанию рутина и кверцетина. Чай из шиповника каждый день – отличная профилактика образования  кровяных сгустков, а значит тромбов.

Грецкие орехи. Особенно незрелые или «молодые» — хороший источник флавоноидов и витамина Р, позволяющий укрепить стенки вен и сосудов, а значит предотвращающий их растягивание и растрескивание. Достаточно 3-4 ореха в день.

Зелёный чай. Допустимая доза до 1-го литра в день. Наилучший результат достигается с употреблением лимона.

Все продукты стоит включать в свой рацион ежедневно, либо чередовать через день или два, но регулярно. Во всём соблюдайте норму употребления на день. Чрезмерное или радикальное употребление данных продуктов может повлечь за собой нежелательные проблемы со здоровьем. Будьте уравновешенными и последовательными, и результат постепенно даст о себе знать.

Однако диета при «варикозе» и тромбофлебите не ограничивается только употреблением вышеперечисленных продуктов питания. В правильный образ жизни также включается ограничение, а иногда и полный  отказ от определённых привычек питания. Например, отказ от фаст-фудов, жирной и жареной пищи, которая провоцирует приклеивание лейкоцитов к стенкам вен и капилляров, это сужает проходимость сосудов, что препятствует слаженной микроциркуляции крови и содействует образованию тромбов.

Также следует ограничить употребление соли, сахара и животных жиров: масло сливочное, сливки, сметана,  маргарины, сало, колбасы, жирное мясо. Все эти продукты увеличивают содержание холестерина в крови, а это препятствует оттоку лимфы, отсюда возникает отёчность, т.е. удержание лишней воды в организме. Все эти привычки в совокупности  с неправильными нагрузками,  приводят к последствиям, на фоне которых развивается варикозная болезнь и тромбофлебит. Также нужно выбрать правильный фитнес если варикоз есть, подбирайте нужные упражнения. И помните, что нельзя делать массаж с медом на ногах, если есть признаки варикоза.

Употребление же овощей и фруктов в сыром и запеченном состоянии будет содействовать общему похудению, улучшению самочувствия и укреплению иммунной системы организма. Это поможет справляться с любым недугом, связанным с кровеносной системой.

Стоит ли делать массаж?

На ранних стадиях тромбофлебита массаж рекомендуется для устранения отеков ног и предупреждения лимфатических застоев. Врачи выделили пять техник, которые не приведут к осложнениям — это домашний самомассаж, тайский, тибетский, лимфодренажный и водный массаж. Выполнение последних четырех техник лучше доверить профессионалам.

Во время массажа происходит расслабление мышц, повышается приток крови и обратный ее отток. Щадящие методы массажа не травмируют сосудистую стенку и при этом улучшают циркуляции крови. Такой эффект полезен при начальных стадиях венозной недостаточности.

Справка! Прежде чем записаться на массаж, проконсультируйтесь с хирургом.

Однако для массажа имеются и противопоказания. К ним относят тромбоз в острой стадии, выраженный тромбофлебит поверхностных и глубоких вен и запущенные стадии варикозной болезни. Риск отрыва флотирующих тромбов от сосудистой стенки высок даже при обычной физической активности, а усиление кровотока только усугубляет ситуацию.

Во время полета изменяется атмосферное давление и снижается концентрация кислорода в воздухе. Данные факторы создают дополнительный риск возникновения тромбозов. Пациентам в остром периоде заболевания путешествия запрещены в течении первого месяца.

В качестве профилактики тромбозов и тромбофлебитов, рекомендуется:

  • надевание компрессионного белья;
  • менять положение ног во время полета или прогуливаться по салону;
  • обувать свободные ботинки без каблуков;
  • в день полета не употребляйте кофе, так как он обладает мочегонным эффектом и приведет к обезвоживанию;
  • соблюдайте водный режим.

Одной из основных причин возникновения варикозной болезни и тромбофлебита вен нижних конечностей становится повышенная вязкость крови. Это обычно происходит, когда  уменьшается процентное содержание жидкой фракции под воздействием болезней или определенных внешних факторов, например, длительной жажды.

При различных заболеваниях сосудов ног рекомендуется для борьбы с ростом вязкости крови употреблять большое количество жидкости. Однако существуют продукты, разжижающие кровь при тромбофлебите.

Всем широкоизвестно разжижающее действие аспирина, его применение даже может привести к серьезным кровотечениям. Но и среди продуктов питания тоже есть подобные вещества. Несколько чайных ложек обычного малинового варенья не уступит 2 — 3 таблеткам ацетилсалициловой кислоты в воздействии на жидкие фракции крови.

Читайте также:  Вена Галена: анатомия, патология (аневризма, АВМ – мальформация)

Сгущению и образованию тромбов можно противопоставить включение в ежедневный рацион продуктов, содержащих большое количество магния. Сюда можно отнести имбирь, геркулес, инжир и крупу из овса.

Из других питательных веществ хорошим подспорьем при лечении излишней вязкости крови может стать рыба и морепродукты, оливковое и растительное масло. Не стоит забывать и об обычном рыбьем жире. Если о его вкусовых качествах можно спорить, то польза для здоровья от этого вещества действительно огромная.

Ну и, разумеется, чеснок. Это растение является просто основным народным средством. Его используют при простудах, гриппе, ОРВИ, различных аллергиях и т.д. Для профилактики тромбозов это также незаменимое средство. Чеснок воздействует на форменные элементы крови и предотвращает вероятность образования тромбов. Если у пациента помимо тромбофлебита глубоких вен еще имеются проблемы с сердцем, чеснок следует употреблять в пищу после термической обработки.

Главным правилом при составлении  рациона для данной категории больных  должно стать использование больших объемов воды при максимальном сокращении употребления соли и соленых продуктов. Соль способствует задержке жидкости в тканях организма, вызывает пастозность и отеки нижних конечностей, что приводит к увеличению давления на спровоцированные стенки  сосудов.

Полезные советы

Особенности диетического питания больных варикозной болезнью или тромбофлебитом применимы ко всем возрастным категориям людей. Однако существует специфика питания для мужчин и женщин.

Мужская диета должна включать продукты, стимулирующие выработку тестостерона. Недостаток мужского гормона способствует развитию сосудистых заболеваний. Из фруктов полезными считаются абрикосы, ананасы и груши. Чтобы повысить уровень тестостерона в крови в рацион нужно включить:

  • морепродукты;
  • зелень;
  • орехи;
  • цукини;
  • баклажаны.

Некоторые растительные компоненты можно включать в общий рацион, как в качестве профилактики, так и для комплексного лечения

Диета для женщин должна включать продукты, богатые витамином Е. Он восстанавливает гормональный фон. Сосудистые заболевания у женщин зачастую развиваются при нарушенном гормональном фоне, а именно в период беременности, наступлении климакса, то есть в моменты, когда эндокринная система требует в коррекционной терапии. В рационе у женщин должны присутствовать морепродукты, курага и все виды орехов.

Для того чтобы избавиться от тромбофлебита, особенно при поражении вен нижних конечностей, необходимо соблюдать лечебную диету, которая базируется на употреблении блюд из списка, приведенного ниже.

Практически все они способствуют укреплению и повышению эластичности стенок вен и сосудов, улучшают ток крови и обмен веществ. В качестве допустимых при соблюдении диеты и наиболее полезных при тромбофлебите необходимо назвать ряд следующих:

  • Свежие фрукты и ягоды, чеснок, сухофрукты.
  • Некоторые виды специй, например куркума, корица.
  • Растительные масла высокого качества, особенно: оливковое, льняное;
  • Морепродукты, жирная морская рыба, водоросли, именно блюда с указанными компонентами должны составлять белковую основу лечебной диеты.
  • Постное мясо, оказывающее благотворное воздействие на состав крови, но в небольших количествах.
  • Свежие и прошедшие термическую обработку овощи.
  • Кисломолочные продукты. При соблюдении диеты есть йогурты, кефир либо ряженку можно только в том случае, если срок хранения продукции не превышает семи дней.

На основе приведенного выше списка вполне можно подготовить меню, которое будет содержать не только полезные, но и весьма вкусные блюда.

Определив развитие заболевания в организме больного, врач-флеболог должен не только назначить медикаментозное лечение, но и направить пациента для консультации к диетологу. Этот врач составит индивидуальные рекомендации по питанию и определит сроки, которыми будет ограничена определенная пища.

Учитывая, что назначения носят сугубо личный характер, любая диета при тромбофлебите будет направлена на:

  1. Устранение или уменьшение симптоматики заболевания.
  2. Улучшение состояния стенок сосудов в нижних конечностях, возвращение им эластичности и тонуса.
  3. Уменьшение времени на переваривание полученных желудком продуктов.
  4. Устранение холестериновых бляшек в сосудах, которые и вызывают тромбоз.
  5. Профилактику дальнейшего прогрессирования заболевания.

Диета при тромбофлебите нижних конечностей обязательно предполагает соблюдение определенных правил:

  • в рационе у больного должны преимущественно быть овощи, фрукты, зелень. Такие продукты должны стать основой питания и превалировать в еде;
  • любая пища животного происхождения должна употребляться в минимальных количествах, по возможности ее нужно исключить вообще;
  • белки должны присутствовать в питании пациента с тромбофлебитом. Они помогают организму быстрее усваивать переваренную пищу, а протеинам – всасываться в кровь. Чтобы не дать венам растягиваться, а заболеванию прогрессировать, рекомендуется питаться нежирными сортами рыбы или морепродуктов;
  • необходимо полностью отказаться от сладкого и мучного, от выпечки. Любые углеводы в организме только способствуют прогрессированию заболевания;
  • прием пищи должен происходить каждые 3-4 часа небольшими порциями. Главное – дать поступившей в организм еде полностью перевариться и усвоиться;
  • начиная лечение и составляя свой рацион, нужно учитывать не только продукты, но и питьевой режим. В народной медицине предлагается большое количество целебных отваров, напитков, которые успешно борются с заболеванием, улучшают состояние вен, оказывают профилактическое действие.

Тромбофлебит

Это воспалительный процесс, протекающий в стенках вен, на которых образуется тромб.

Причины возникновения тромбофлебита

Основными причинами развития тромбофлебита считаются любые повреждения стенки вены, даже самые незначительные (например, катетеризация вены или травма сосуда), предрасположенность к формированию сгустков крови приобретенного и наследственного характера, варикозная болезнь, воспаление местного или общего характера.

В группу риска появления тромбофлебита попадают люди, ведущие сидячий образ жизни, страдающие от избыточного веса, часто путешествующие на длительное время автомобилями, самолетами, только перенесшие операцию, инфекционную болезнь или инсульт, который привел к параличу нижних конечностей, люди с онкологическими болезнями, обезвоживанием, с повышенной свертываемостью крови. Опасности подвергаются беременные, только родившие или сделавшие аборт женщины, женщины принимающие гормональные таблетки (в том числе и гормональные пероральные контрацептивы).

Читайте также:  Лучшие травы и сборы для разжижения крови

В большинстве случаев тромбофлебит развивается на фоне варикозного расширения вен.

Симптомы тромбофлебита

При тромбофлебите поверхностных вен появляется слабая боль в кожных покровах по месту расположения подкожных вен. Кожа в месте, где образовался тромб на стенке вены воспаляется и приобретает красный цвет, при прикосновении намного теплее, чем остальные участки кожи.

Температура тела повышается до 37,5-38 градусов, но по истечению 6-7 дней температура тела нормализуется или держится на уровне 37. При тромбофлебите ног температура, в большинстве случаев, не подымается.

Появления отечности в месте образования тромба – сопутствующий признак.

При данной болезни по венам проходит воспалительный процесс, поэтому по ним на коже образуются полосы красного или синеватого оттенка. После чего начинают формироваться уплотнения, которые хорошо прощупываются (это и есть тромбы). Размер уплотнений зависит от диаметра вены, на стенке которой образовался тромб.

Во время ходьбы больными отмечается наличие сильной боли.

При данном заболевании показано соблюдение диеты, принципы которой основаны на нормализации тока крови, разжижении крови, направлены на укрепление венозных стенок и сосудов.

Для этого необходимо есть побольше клетчатки, пить достаточное количество жидкости, принимать пищу дробно, лучше готовить еду на пару, варить или тушить. От жаренного следует отказаться.

Чтобы избавиться от сгустков требуется есть морепродукты, рыбу, говяжью печень, геркулесовую и овсяную каши, ростки пшеницы, имбирь, чеснок, лимон, лук, зелень, цитрусовые, облепиху, ананасы, арбузы, тыквенные и кунжутные семечки, всевозможные морсы и соки из ягод и фруктов.

Для восполнения жидкости в организме в день необходимо выпивать 2-2,5 литра чистой фильтрованной воды.

Средства народной медицины при тромбофлебите

При закупорке вен:

  • пьют настои из крапивы, вербены лекарственной, зверобоя, череды, подорожника, корня солодки, сушеницы, коры белой ивы, ракиты, ветлы, шишек хмеля, из листьев лесного ореха, пьют сок из конского каштана и запивают водой порошок из мускатного ореха в течении года;
  • натирают ноги спиртовой настойкой из конского каштана или белой акации, соком каланхоэ, прикладывают к больному месту ломтики помидоров, облаживают на всю ночь ноги листьями сирени и перевязывают марлей, эластичным бинтом, прикладывают к венам кашицу из листьев полыни;
  • делают ванночки с корой конского каштана, коры дуба, осины, ромашки, крапивы (ванночки делать нужно только перед сном, при чем ноги плотно обматывают тканью или эластичным бинтом).

Народная медицина при тромбофлебите носит только вспомогательный характер. Поэтому при первых признаках болезни необходимо обратиться за медицинской помощью.

  • свиная печень, чечевица, фасоль, бобовые культуры, соя, зеленый горошек, кресс-салат, брокколи, капуста, смородина, бананы, шпинат (эти продукты содержат витамин К, который сгущает кровь);
  • мясо жирных сортов, наваристые бульоны, холодец, студень, майонез, соусы, колбасные изделия, консервы, копчености, кондитерские и мучные изделия, грецкие орехи, маргарин, еда быстрого приготовления, чипсы (эти продукты богаты большим количеством жиров и углеводов, которые способствуют образованию тромбов, ослабляют стенку вен и помогают набору лишнего веса);
  • алкогольные напитки и сладкие газировки;
  • чрезмерно соленая пища.

Эти продукты следует исключить из рациона. Их употребление может ухудшить состояние, особенно в период обострения (в летний период кровь самая вязкая и густая).

Потребление кофе стоит сократить до 2 чашек за сутки. Потребление мясного лучше сократить до 2 приемов в неделю. А еще лучше, на время лечения, заменить мясо рыбой и морскими продуктами.

Также, следует полностью и навсегда отказаться от курения.

Полезные рекомендации

Чтобы повысить эффективность диеты, пациент должен выполнять следующие правила:

  • Соблюдать физическую активность, чтобы предотвратить застойные явления. Танцы, плавание, прогулки улучшат кровообращение. Серьёзная нагрузка на ноги противопоказана (приседания с утяжелителями).
  • Запрещено принимать горячую ванную.
  • Следует отказаться от тесной одежды, корсетов, носков, обуви. Допустимая высота каблука при тромбозе – около 4 см.
  • Пациент должен отказаться от сигарет и алкоголя, в противном случае повышается вероятность развития воспалительных процессов.
  • Во время перелёта в самолёте стоит надеть компрессионное бельё.
  • Рекомендуется употреблять не менее 1,5 л жидкости (фильтрованная вода, натуральные соки, компот).

Таким образом, тромбоз глубоких вен ног – это серьёзное заболевание, которое грозит опасными осложнениями. Диета – это важный компонент комплексной терапии. Пациент должен соблюдать рекомендации диетолога и вести здоровый образ жизни. Только в таком случае получится ускорить выздоровление.

Период восстановления после болезни

В период восстановления после перенесённой тромбоэмболии лёгочной артерии пострадавшему назначается приём препаратов, регулирующих свёртываемость крови, и постельный режим для предотвращения развития повторной патологии. В это время требуется строго соблюдать все клинические рекомендации врача и внимательно следить за своим состоянием.

Период восстановления после болезни

В том случае если не проводилось открытой операции, период восстановления значительно сокращается и длится до 3 месяцев. После открытого хирургического вмешательства реабилитация может длиться полгода и более.

Несколько рекомендаций женщинам

Прекрасный пол чаще страдает от данного недуга, нежели мужчины. Во многом следует винить веяния моды и желание всегда «быть на высоте».

Однако ходьба на высоких каблуках способствует перенапряжению венозных стенок и появлению отеков. Также ускоряют развитие болезни узкие джинсы, затрудняющие кровообращение: они пережимают паховые сосуды и превращают вены в закупоренные мешки.

При варикозе следует также отказаться от тугих чулок с резинками, стягивающих ноги и затрудняющих кровообращение, утягивающих боди, тугих поясов и комбидрессов.

Запомните, что тромбофлебит – это не только воспаление венозной стенки. Нередко заболеванию сопутствует кровотечение из воспаленных сосудов, рожистое воспаление и повреждение кожи на ногах.